Fondue de poireau sans matière grasse

Vous avez besoin de:

1 poireau

1 oignon

1 bouillon cube

20cl d'eau chaude

Préparation :

- Emincer le poireau et oignon

- Faire chauffer le poêle sans matière grasse

- une fois la poêle bien chaude, y mettre les émincés

- remuer pendant 2minutes

- En parallèle faire dissoudre le bouillon dans l'eau chaude

- Au bout de 2 minutes, ajouter le bouillon dans la poêle

- Laissez évaporer en remuant de temps en temps pendant 10minutes

- Faire égoutter s'il reste de l'eau

- Déguster

NB: Vous pouvez utiliser cette préparation pour faire une tarte en rajoutant des lardons et un appareil à tarte salé